Syndicat d'Initiative
Communauté de Communes du Haut Cabardès (CCHC)
11380 Les Ilhes Cabardès FRANCE
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BIENVENUE DANS LE HAUT CABARDES
Quand on aborde le Haut Cabardès que ce soit à pied ou en voiture, les arbres et les fleurs racontent ce mélange si particulier des roches et du climat. La garrigue, aux fragiles corolles de cistes et de chèvrefeuilles, les forêts de chênes verts, les terrasses séculaires sur lesquelles se blotissent les vignes et les oliviers, s'unissent aux châtaigniers, emblème de ce territoire. Un étage montagnard avec des forêts de hêtres et de résineux complète la diversité de ce territoire.
Partout l'eau coule, irrigue et rafraîchit, jaillisssant parfois en cascades majestueuses. Ruisseaux et torrents tournent et contournent les plis de la montagne fixant au creux de leurs méandres les quatorze villages du Haut Cabardès.
Tout ici raconte une histoire: Histoires de tous les jours, grande Histoire, chaque pas en Haut Cabardès fait ressurgir un témoignage des générations qui s'y succédèrent depuis la Préhistoire: des vestiges de la Préhistoire peu visibles mais néanmoins présents; des vestiges du Moyen Age, période qui voit se développer la puissante seigneurie de Cabaret organisée autour du castrum de Lastours. Une nouvelle religion marqua profondément le pays: le Catharisme. Les Seigneurs de Cabaret luttèrent contre les puissants catholiques du nord lors de la Croisade des Albigeois. Puis vint le temps des chapelles et des églises, toutes avec une particularité à découvrir. Terre de Résistance, le Haut Cabardès le fut pendant la seconde guerre mondiale. Les vallons sauvages de la Vallée de la Grave et de Trassanel servirent d'abri aux Maquisards du Corps Franc de la Montagne Noire.
"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme", telle pourrait être la devise du Haut Cabardès, territoire organisé autour de savoir-faire industriels: l'activité minière et metallurgique dans la Montagne Noire remonte à l'Antiquité. Elle a assuré la prospérité économique de ce territoire. Des fouilles archéologiques ont permis de mettre à jour des bas-fourneaux de l'époque gallo-romaine aujourd'hui reconstitués à Lastours. Pour ce qui est de l'or, du cuivre et de l'arent, ils proviennent du plus profond des roches. Leur exploitation sur le site minier de Salsigne s'est progressivement arrêté. La fin de l'exploitation et du traitement de l'or a marqué la fin de cette activité en 2002.
Au XIXème siècle, une industrie nouvelle apparaît: l'industrie de la glace. De vastes silos sont creusés dans le sol et recouverts d'un toit: les glacières. Durant la saison hivernale, la neige y était stockée et se tansformait progressivement en glace qui était ensuite distribuée dans les villes côtières pendant l'été. Des structures sont encore présentes autour du village de Pradelles Cabardès.
La qualité de l'eau fit également du Haut Cabardès un haut site de l'industrie textile: usines de délainage, teintureries, filatures, tanneries... La Communauté de Communes et le Syndicat d'Initiative ont été aménagés dans la dernière usine de délainage de la vallée de l'Orbiel. Le site pôle de Lastours a quant à lui été crée dans les locaux de la dernière manufacture de draps de cette vallée.
